Tumpuan utama apabila pelancong di dalam atau di luar negeri datang ke Kuala Terengganu semestinya disebabkan oleh Ikan Celup Tepung (ICT). Sajian ini tersangat popular di Terengganu. Boleh di katakan kedai atau warung yang menjual ikan celup tepung mudah ditemui terutama di Kuala Terengganu. jadi di mana nak cari ikan celup tepung yang rangup dan best? Kawasan yang sering menjadi tumpuan adalah Pantai Teluk Ketapang, dan juga Batu Rakit. Kali ini penulis sempat singgah di Restoran D’Coconut Ikan Celup Tepung, Pantai Teluk Ketapang.
Sebagai anak kelahiran Kuala Terengganu memang sudah sedia maklum jika singgah ke kedai atau warung celup tepung pada waktu musim cuti sekolah memang mencari nahas. Jadi, jangan merungut jika beratur panjang. Bila tengok ramai sangat beratur semangat untuk makan menjadi pudar dan tidak lagi berkobar-kobar. Bukan apa, sebab kesian kepada mereka yang datang dari jauh nak menikmati ikan celup tepung yang fresh atau segar di Kuala Terengganu.
Ini baru di deretan kedai Pantai Teluk Ketapang…..dah beratur panjang. Bagi mereka yang kurang sabar memang akan balik awal tak pun singgah kedai lain yang tak ramai. Tapi mungkin ikan celup tepung di situ tak sesedap di kedai yang beratur panjang la kan?
Kebanyakkan peminat ikan celup tepung di Terengganu kata ikan di sini semuanya segar, yang membezakan antara kedai-kedai ini adalah tepung yang digunakan. Ada yang terlebih masin, ada tepung yang tak rangup dan macam-macam.
Pastikan anda memilih ikan kembung celup tepung, ikan pari celup tepung dan juga sotong goring tepung. Ini merupakan menu wajib jika datang ke Terengganu. Di Kuala Terengganu kebanyakkannya meletakkan harga genap RM5 ringgit sepinggan ataupun seekor.
Terengganu memang tak lari dengan keropok lekor. Bezakan keropok lekor Terengganu dan negeri lain.? Yang pasti aslinya hanya di Terengganu. Kalau bab minuman memang tak lengkap kalau tak minum air kelapa muda. Ada dijual sebiji ada yang dijual secawan. Lagi syok kalau order air batu campur (ABC).. Minum di waktu petang memang menyegarkan!. Harga minuman jangan risau. Harga biasa dikenakan.
Overall bagi saya, ikan celup tepun di D’coconut Teluk Ketapang….boleh tahan. Cuma tepungnnya agak masin sedikit. Tetapi kedai ini tetap dikunjungi ramai orang. Sos pencicahnya sedap! Termasuh air ABC yang kami nikmati.
Sape-sape hok dok pernoh makang Ikan Celup Tepong atau name femes dia ICT di Kuala Terengganu, mari pakat singgoh ganu kite. Makang celup tepung fresh-fresh belake. Pilih je mane nok makang. Pastikan ramai orang. Kang kalau dop rama, takot dop puah plop kang. Ok!.. Orang ganu kate, Sedap sungguh tee!!